Malzemeler
çilek
1800 g
Beyaz şeker
900 g
Aksesuar 2 limon gülü 50g
Gül-çilek reçeli nasıl yapılır 1 Saplarını çıkarın ve çilekleri yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Çilekleri bıçakla kesin. Küçük olanı ikiye, büyük olanı ikiye bölün.
3 Temiz bir kap bulun ve bir kat çilek ve bir kat şeker koyun.
4 Tüm çilekler ve şeker boyutlanana kadar eşit şekilde sallayın.
5 Plastik sargıya sarın ve 24 saat buzdolabında tutun Acil kullanım 3 saate kadar kısaltılabilir.
6 Çilek 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra buzdolabından çıkarılır ve bol nem görülecektir.
7 Gül sadece yaprakları alır.
8 Çilek ve çorbayı tencereye dökün. (Demir tencere yerine paslanmaz çelik tencere kullanılabilir)
9 Çilekler yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartın, köpüğü alın ve orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
10 Çorba koyulaşmaya başlayınca gül yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Kısık ateşe çevirin ve ara sıra karıştırmaya dikkat ederek yavaşça pişirin.
12 İnce çorba kalmadığında ve tamamen koyulaştığında ocağı kapatın.
13 Limon suyu ekleyin.
14 İyice karıştırın.
15 Çilek reçeli sıcakken sterilize edilmiş bir kaba koyun. Derhal kapatın, ardından şişeyi ters çevirin ve soğumaya bırakın. Son olarak buzdolabına koyun ve yemek istediğinizde kuru bir kaşıkla çıkarın.
-
- Dou Miao Domuz Akciğer Çorbası
-
- Kereviz kızarmış havuç
-
- Ispanaklı tavada kızartılmış fıstık
-
- Yuxiang Domuz
-
- Sığır eti ruloları
-
- Longan Kırmızı Hurma Besleyici Kan Çayı
-
- Tuzlu Yengeç
-
- Kızarmış fıstık
-
- Mantarlı ızgara bambu filizi
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Baharatlı güveç
-
- patates kızartması
