Aksesuar Kolza yağı orta derecede pişirme şarabı 2 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı istiridye sosu orta derecede sarımsak 2 yeşil soğan orta derecede zencefil
Dana erişte nasıl yapılır 1 Soğan, zencefil ve sarımsak tohumlarını dilimleyin, yeşil soğanları kıyın ve kenara koyun.
2 Sığır etini yıkayın ve doğrayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
4 Sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
5 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Tuzla tatlandırın.
7 Soya sosu ilave edin.
8 İstiridye sosunu ekleyin.
9 Uygun miktarda suyu kaynatın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
10 Lif kabını soyun ve yıkadıktan sonra parçalara ayırın.
11 Başka bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, sonra lif kabuğunu ekleyin ve bir kapta pişirin. .
12 Suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
13 Et suyunu bir kaseye koyun.
14 Erişteleri sıkıştırın.
15 Lif kabını ve sığır etini ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
