Malzemeler
Dana rulo
100 gram
Domuz göbeği
50 gram
Karidesler
100 gram
Ördek bağırsakları
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
Shiitake
100 gram
Pleurotus ostreatus
100 gram
Kurutulmuş mantar
20 g
Kuru beyaz mantar
20 g
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
30 g
kereviz
50 gram
salatalık
100 gram
Kızarmış fıstık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, baharatlı, baharatlı tencere, baharat paketi
Baharatlı güveç 1 Tüm sebzeleri hazırlayın, suyu yıkayın ve boşaltın, mantarlar iyice ıslatılmalıdır
2 Et ve balık malzemeleri de hazırdır ve yıkanması gerekenler yıkanıp süzülmelidir.
3 Bir tencere suyu kaynatın ve tüm malzemeleri haşlayın. Önce vejeteryan yemekleri, sonra etli yemekleri haşlayın. Sıcak malzemeleri süzün ve bir kenara koyun.
4 Tencereye yağı koyun, önce domuz eti ekleyin ve yağı kızartın
5 Sonra kısık ateşe döndürün, Çin biberi ve kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve güzel kokulu ekleyin
6 Tüm malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Baharat poşetinden iki paket dökün, eşit şekilde kızartın, ardından kızarmış fıstıkları dökün ve hafifçe karıştırın.
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- Brezilya barbeküsünün ızgara kanatları
-
- Double Biberli Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Soğuk salatalık dilimleri
-
- Rozbif ve Sebze Böreği
-
- Kereviz ve Yeşil Biberli Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Havuçlu Tofu Köfte
-
- Kızarmış Mantar Yumurtası
-
- Tavada kızartılmış kış kavun çiçekleri
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Angelica Kırmızı Hurma Yumurta Çorbası
