Altı çeşit muffin kek - Yemeği
Mısır, çikolata, matcha, orijinal aroma, kızılcık ve kuru üzüm olmak üzere altı tat yaptım. Ve acemiler için çok uygundur. (Orta boy) yumurta 1 parça Düşük glütenli un 100 gram Saf süt 40 g Tereyağı 50 gram şeker 60 g Kabartma tozu 1g-2g Matcha tozu 5 g kakao tozu 5 g Mısır unu 8 g Yüksek sıcaklıkta kakao çekirdekleri Yaban mersini kuru üzüm
Aşama 1
Yumurta kabartma tozu yapmayı unuttum
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağına üç kez pudra şekeri veya beyaz toz şeker ekleyin (orta derecede tatlı olan 60 g pudra şekeri kullanıyorum. Yumurta çırpıcım var. Elektrikli yumurta çırpıcısı olmayan bebek manuel yumurta çırpıcı kullanabilir.)
Aşama 3
Yumurtaları çırp
4. adım
Yumurta sıvısını çırpılmış tereyağına üç kez ekleyin ve tekrar çırpın (üç kez bölmeyi unutmayın, tembel olmayın)
Adım 5
Çırpma işleminden sonra un, kabartma tozu ve sütü ekleyip iyice karıştırın
6. Adım
Küçük bir kaseye biraz vurun ve matcha tozu ile iyice karıştırın
7. Adım
Başka bir küçük kase mısır unudur (genellikle evde Wowotou mısır lapası yapmak için kullanılan mısır unu)
8. Adım
Küçük bir kaseye gelin ve kakao tozu ile eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Kızılcık ve kuru üzüm ile süsleyin. Kek fincanına (tembel adam) bir kaşıkla vurun, güzellik için bir çantayla sıkmak daha iyidir. Bir kek kalıbı bulamazsanız, kullandığınız bardağa bir kağıt tutucu koyun.
10. adım
180 derece 26 dakika süreyi ve sıcaklığı kendi fırınınızın kıvamına göre ayarlayın (9 litrelik 10 litrelik mini fırın sıcaklığı birkaç derece daha düşüktür ve süre birkaç dakikadır. Biraz daha büyük bir fırın birkaç dakikadan birkaç derece daha uzundur. Elbette bunu da yapabilirsiniz. Bu zaman sıcaklığını deneyin)
