Parmak bisküviler (3 malzeme ve 10 dakika ile küçük bir lezzet) - Yemeği
Süper basit ve lezzetli parmak bisküvileri buraya geliyor, çok çıtırlar ve hem yetişkinler hem de çocuklar onları seviyor. Bunu bebek için yaptım, ayrıca tiramisu ya da kek için jant da yapabilirsiniz.Hepsi iyi. Fırıncılıkta yeniyseniz, lütfen tavsiye verin, teşekkür ederim. Yumurta 1 parça Düşük glütenli un 35 g Toz şeker 25 g
Aşama 1
Sadece üç malzeme var. Artık pudra şekerim yok, bu yüzden biraz beyaz şekeri öğütücü ile öğütüyorum.
Adım 2
Yumurta beyazları ve yumurta sarısı, su ve yağsız kaplarda ayrı ayrı paketlenir.
Aşama 3
Yumurta sarısına biraz pudra şekeri ekleyin.
4. adım
Yumurta sarısını yapışkan hale getirmek için pudra şekeri ve yumurta sarısını dağıtmak ve tamamen eritmek için elle çırpma teli kullanın.
Adım 5
Yumurta beyazları kalın ve köpüklü hale gelince 1/3 pudra şekeri ekleyin.
6. Adım
İyiyken 1/3 pudra şekeri ekleyin.7. Adım
Yumurta akı çizgileri gelince kalan pudra şekerini ekleyin.
8. Adım
Yumurta beyazları çırpıcı kafasının kaldırıldığı noktaya kadar dövüldüğünde keskin köşeler yeterlidir.
9. Adım
Az miktarda beze alın ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın ve haçı hareket ettirirken kabı çevirip karıştırın.
10. adım
Karıştırılmış yumurta hamurunu yumurta akı kabına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.Karıştırma tekniğine dikkat edin ve köpük oluşumunu önlemek için fazla karıştırmayın.
11. adım
Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın. (Çünkü bisküvi yaparken bebeğim annemdi ve annem beni aradı, bu yüzden eleme işlemine girmedim. Adımları atladım. Aslında çok yaptım ama eleme aynı. )
Adım 1/2
Hamuru krema torbasına dökün.
13. adım
Krema torbasında bir delik açın, boyuta kendiniz karar verin ve istediğiniz boyut veya şekli yayılmış yağlı kağıt veya silikon tampon üzerine sıkın.
14. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 10 dakika 170-180 derece ısıtın.
Adım 15
Fırında pişen bisküviler, fırında beş ila on dakika kalacaktır.
16. adım
Özellikle çıtır çıtır ve lezzetli bisküviler Bebeğim taze pişmiş bisküvilerden 4'ünü yedi Dabao da çok beğendim ablamla yemek için yarıştım. Sevimli balkabağı fener
önceki
