Köri makarna - Yemeği
Önce malzemeleri hazırlayın, patatesleri, havuçları, soğanları ve yeşil biberleri parçalara ayırın.
Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, makarnayı tencereye koyun ve büyük bir tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından çıkarın, soğuk suyla durulayın ve boşaltın. Zeytinyağı ekleyin ve topaklanma korkusu için karıştırın. Şahsen daha yumuşak olmayı seviyorum, bazen zeytinyağsız
Zeytinyağı koyun, soğanı içine koyun ve karıştırın, yapıştırmamaya dikkat edin, görünümü etkileyecektir
Kızartıldığında rengi biraz soluyor, ardından yeşil biber ekleyip kızartın, yine de yapıştırmamaya dikkat edin
Patatesleri ve havuçları ekleyin ve kavurun
Birkaç kez kızartın, ardından bir torba saf süt veya hindistancevizi sütü ekleyin, büyük bir kaseye su doldurun ve kaynatın.
Tadı daha ağır olan bu tür köri küpü kullanıyorum, bu yüzden iki parça kullanacağım . Su kaynadıktan sonra küpleri koyun ve tencerede hızla karıştırarak küpleri eritin.
Tuz ekleyin ve çorbayı orta ateşte sık sık karıştırarak pişirin, yoksa tencereden dışarı sıçratmaz. Böyle yapışana kadar
Daha önce pişirilmiş makarnayı koyun ve tüm sosun erişteleri örtmesine izin verin, böylece lezzetli makarna tencereden çıkmış olur mu?
Lezzetli yemeklerin tadını çıkarın
