1. Önce yardımcı malzemeleri, doğranmış soğanı, enoki mantarını ve lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
2. Kalan pirinci orta ve kısık ateşte bir tencereye koyun ve spatula ile granül haline getirin.
3. Granül haline getirildikten sonra kullanmak için çıkarın
4. Yağ ekleyin, yumurtaları kızartın, sebze, soğan ve enoki mantarları ekleyin
5. Doğranmış kırmızı biber ekleyin ve pirinçle kavurun
6. Kızarttıktan sonra lahanayı ekleyin, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin
7. Lahana iyi pişmiş ve parlak renkli olmalıdır
8. Servis yapın ve keyfini çıkarın