Elmalı Akçaağaç Muffin Kek#Benim pişirmem pek iyi olmayacak# - Yemeği
Muffin kek nasıl yapılır hakkında yeni bir kitap aldım. Gerçekten çok seviyorum. Her tarifi denemek istiyorum. Evde bir elma olduğunu görerek, bu hazır hammadde, bu elmalı akçaağaç muffin kekini yapalım. Pastayı yapmadan önce tavada kızartılmış elmayı küp küp doğradım, küp küp doğranmış elmaları kızartırken akçaağaç şurubu ekledim. Akçaağaç şurubu, akçaağaçtan çıkarılan özdür. Kanada'daki şeker akçaağacı, özünde çok yüksek şeker içeriğine sahiptir.Kanada'nın en ünlü spesiyalitelerinden biri olan akçaağaç şurubunda kaynatılır. Bu akçaağaç şurubu bal gibi tatlıdır, eşsiz bir tada sahiptir ve mineraller açısından zengindir.Çok eşsiz bir doğal beslenme ürünüdür.Güzelliği koruduğu ve kilo verdiği söylenir.Çok popülerdir. Elmalı Akçaağaç Muffin Kek, tatlı ve kabarık ve kızarmış elma dilimlerinin akçaağaç şekeri ile birleşimi, farklı tatların keyfini çıkarmanızı sağlar. Katıl: #pişirmem gelmeyecek# düşük glütenli un 125 gram Elmalar (kızarmış elmalar) 1 kabartma tozu 1/2 kepçe tuzsuz tereyağı 50 gram esmer şeker 55 gram Yumurta 1 Süt 50 gram Akçaağaç Şurubu (Kızarmış Elma) 2 yemek kaşığı Tereyağı (tavada kızarmış elma) 10 gram
Aşama 1
Elmanın çekirdeğini yıkayın ve çıkarın, kabuğuyla birlikte 1 cm'lik küpler halinde kesin;
Adım 2
Yağı bir tavaya koyun ve tereyağını kısık ateşte yavaş yavaş eritin;
Aşama 3
Dilimlenmiş elmaları dökün, elmaları tavaya eşit şekilde yayın ve eşit şekilde ısıtın;
4. Adım
İki yemek kaşığı akçaağaç şurubu ekleyin, iyice karıştırın ve her zaman kısık ateşte karıştırmaya devam edin;
Adım 5
Elmaların içindeki su kuruyuncaya kadar karıştırarak pişirin, altını kapatın ve soğumaya bırakın;
6. Adım
Yağı oda sıcaklığında yumuşatın ve esmer şeker ekleyin;
7. Adım
Elektrikli bir karıştırıcı ile eşit şekilde çırpın;
Adım 8
Yumurta karışımını her seferinde eşit şekilde yenerek iki parti halinde ekleyin;
9. Adım
Unun ve sütün yarısını ekleyin, iyice karıştırın;
Adım 10
Ardından kalan unu ve sütü ekleyin, iyice karıştırın, kuru toz yok;
11. Adım
5. adımda kızarmış elmaların 2/3'ünü ekleyin;
Adım 1/2
İyice karıştırın;
Adım 13
Karışık kek hamurunu kek kalıbına sekizde biri dolana kadar dökün ve kek kaplarını fırın tepsisine yerleştirin;
Adım 14
Kalan kızarmış elmaları üstüne koyun;
Adım 15
Fırını önceden ısıtın, üst ve alt boruları 190 dereceye ayarlayın ve 18-20 dakika pişirin.
Adım 16
Akçaağaç şurubu eklenmiş elma granülleri, çok sıradışı bir tat
Adım 17
çok tatlı
