Malzemeler
makarna
400 g
Domuz kıyması
200 g
Yardımcı malzemeler: Zeytinyağı 2 yemek kaşığı patates, yarım küçük soğan, 1 havuç ve yarım domates suyu, 500 gr, hazırlanmış zeytin, biraz fesleğen, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı acı sos, 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun Parmesan 3/4 fincan rendelenmiş mozzarella peyniri 200 gr rendelenmiş çedar peyniri 3/4 fincan rendelenmiş mozzarella peyniri
Makarna turtası nasıl yapılır 1 Dolguyu hazırlayın ve patates ve havuçları doğrayın. Küçük parçalar halinde kesilmiş soğan
2 Tencereye zeytinyağı koyun, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kavurun
3 Sebzeleri ekleyin.
4 Domates suyunu ekleyin.
5 Yeşil zeytinleri ekleyin ve ardından çeşitli baharatları ekleyin. Kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra durun. Arasına az miktarda su eklenebilir.
6 Makarnayı pişirin ve erişteleri belirtildiği gibi iki dakika ısıtın.
7 Pişirdikten sonra süper soğuk su.
8 Eriştelere rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın.
9 Fırın tepsisine tereyağı sürün, doğrudan zeytinyağı sürüp erişteleri dik olarak koyun.
10 Dolguyu ekleyin ve dolguyu doldurmak için yemek çubuklarını kullanın.
11 Fırını önceden 200 derece ısıtın (ben 180 derece kullandım) ve 15 dakika pişirin.
12'den sonra fırınlanır, kalın mozzarella peyniri eklenir ve peynir yüzeyinde altın lekeler oluşana kadar 15 dakika pişirmeye devam edilir.
-
- Wakame tofu çorbası
-
- Karışık pirinç lapası
-
- Tost Pizza
-
- Kızarmış domuz kuyruğu (düdüklü tencere tembel versiyon)
-
- Pastırma ve Kuşkonmaz Kızarmış Pilav
-
- Kırmızı şarap istiridye
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş tofu derisi
-
- Yeşil Soğan Lahana Turşusu Enginar
-
- Baharatlı Salatalık Şeritleri
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Sütü
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış brokoli
-
- Buzlu salatalık şeritleri
