Malzemeler
Razor balığı
400 g
Aksesuarlar: yer fıstığı yağı, doğru miktarda, tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, kırmızı şarap, hafif soya sosu
Şarap istiridyeleri nasıl kırmızıdır? 1 Satın aldığınız istiridyeleri hafif tuzlu suda ıslatın, çamur ve kumu tükürün, defalarca durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili doğrayın ve kuru kırmızı biberi çapraz olarak dilimlere ayırın.
3 Temiz bir tencerede kızgın yağ, zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber soteleyin.
4 Jilet istiridyelerini karıştırarak kızartın.
5 Uygun miktarda rafine tuz ekleyin.
6 Uygun miktarda ev yapımı kırmızı şarap ekleyin.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Su eklemeye gerek yok, jilet istiridyeleri ısıtmadan sonra suyu konsantre edecek.
8 Tüm usturalar ağızlarını açtıktan sonra ateş kapatılabilir. On saniye daha sanal ateş.
9 Potun dışında.
-
- Yeşil Soğan Lahana Turşusu Enginar
-
- Baharatlı Salatalık Şeritleri
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Sütü
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış brokoli
-
- Buzlu salatalık şeritleri
-
- Havuçlu Tam Buğday Muhallebi
-
- Wolfberry ile Lychee pirinç lapası
-
- Choy Sum ve Taro Çorbası
-
- Yumurtalı turta
-
- Pastırma ve Kuşkonmaz Makarna
-
- Domates Organik Karnabahar
-
- Yosunlu Kiş
