Yüksek fan
200 g
Aksesuarlar: yağ, esmer şeker, eşek derisi jelatin, yeşil soğan, havuç, doğru miktarda Krep nasıl yapılır 1 Yüksek un hazırlayın 2 Maya ve biraz ılık su 3 Daha sonra kullanmak için çözün ve iyice karıştırın 4 Toza şeker ekleyin, iyice karıştırın ve maya suyu ekleyin 5 Pürüzsüz bir hamur yapın 6 Prova için nemli bir bezle örtün 7 Ejiao tarihlerini hazırlayın 83 çeşit dolgu hazırladım 9 Erişteyi 4-5 saat sonra uyandırın 10 Egzoz 11 Küçük parçalara ayırmak 12 Bir hamur tabakasına yuvarlayın, üzerine yağ sürün ve üstüne kuru toz serpin, 13 Havuç 14 Yukarıdan aşağıya doğru kaydırın ve ardından bir spiral oluşturun 15 Yağlanmış bir fırın tepsisine düz bir şekilde bastırın ve altın sarısı 16 Arkanı dön, kavurmaya ve servis etmeye devam et.