Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Taze karides
150 g
Yumurta
1 parça
Hamur
1 parça
Aksesuarlar 5g tuz 5g toz biber 2g pişirme şarabı 5ml susam yağı 15ml şeker 5g erişte 1 avuç kurutulmuş karides 30g
Bir tencerede pırasa ve karides nasıl pişirilir 1 Yıkanmış pırasa, haşlanmış erişte, kabuklu ve baş karides, ıslatılmış kurutulmuş karides kabuğu ve yumurta hazırlayın
Suya batırılmış ve doğranmış 2 kurutulmuş karides kabuğu
3 kıyılmış taze karides
4 ince kıyılmış un
5 Yumurtaları çırpın, kızartın ve doğrayın
6 Karidesleri, yumurtaları, kurutulmuş karidesleri ve şehriye koyun, pişirme şarabı, tuz, şeker ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın
7 Pırasayı ince ince doğrayın, ekleyin, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın ve uyandıktan sonra şeritler halinde yoğurun
9 Küçük dozlara bölün ve kekler halinde yuvarlayın
10 doldurma
11 Tencere sıcakken yağı koyun, yağ sıcakken köfteleri üstüne koyun ve kısık ateşte ısıtın.
12 Tencerede bir gıcırtı sesi geldiğinde, bir kase kaynar su ekleyin ve tencerenin üzerine bir kapak koyun, suyun kurumasını bekleyin ve sonra çıkarın
-
- Meyveli Mısır İçi
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Salata sosu tost
-
- Ev yapımı tofu
-
- Yoğurtlu Kabarcık Kek
-
- El pastası
-
- Mantar Dolması
-
- Taze Çorbada Wonton
-
- Çıtır Tatlı Karides
-
- Renkli kelebek yüzü
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Yasemin Balı Soğuk Demleme Çay
