Eşek yuvarlama uygulaması 1 Soya fasulyesi kızartılır. (Soya unu kullanabilirsiniz)
2 Pişirme makinesini unla karıştırın.
3 Soya ununu masanın üzerine eleyin.
4 Suya yapışkan pirinç ununu ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın. (Akma derecesi)
5 Yapışkan pirinç hamurunu 20 dakika suda buharda pişirin.
6 Yapışkan pirinci buharda soğutun ve fasulyeli erişte üzerine yayın. Taze saklama torbasını bitkisel yağ ile kaplayın, yapışkan pirinç üzerine kapatın ve bir kekin içine yuvarlayın.
7 Hünnap püresini yayın ve üzerine esmer şeker serpin.
8 Bir tabak fasulyeli erişte eleyin ve yuvarlayın.
