Malzemeler
Sığır Eti
250 gram
Patates
Yarım
soğan
Yarım
mantar
5
havuç
Yarım kök
Uçan kek
2 yaprak
Aksesuarlar: 30 gram tereyağı, yarım kutu ketçap, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı Çin biberi, biraz kıyılmış maydanoz, biraz beyaz biber, 3 dilim zencefil, 3 dilim sake, 15 gram defne yaprağı, 3 dilim tuz, uygun yumurta sıvısı, 1 Shanghai baharatlı soya sosu, 1 yemek kaşığı
Bir kutuda dana eti nasıl pişirilir 1 Önce sığır filetosunu biber ve suyla ıslatın
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kan köpüğünü alın ve suyu boşaltın
3 hazırlanmış malzeme
4 Tavaya tereyağı koyun, zencefil dilimlerini soteleyin, soğan ve sığır filetosu ekleyin ve kavurun
5 Biraz sake (tercihen brendi) ekleyin, defne yapraklarını ve beyaz biberi kokulu olana kadar soteleyin, uygun miktarda et suyu ekleyin ve evimizde et suyu yoksa su ve kalın çorba kullanarak kaynamaya başlarım
6 Rozbifi çıtır çıtır olana kadar pişirin, zamandan tasarruf ettim ve 20 dakika elektrikli düdüklü tencere ile bastırdım
7 Sıkıştırılan sığır filetosu çoğaltılır.Tencereye geri dökün, havuç, mantar ve patates dilimleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, tadına göre biraz tuz ekleyin
8 Dana etini ve patatesleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kavanoza koyun.
9 Tavaya uygun miktarda tereyağı ve un koyun ve iyice karıştırın
10 Domates sosu, Şangay acı soya sosu, kırmızı şarap (eklediğim sake), şeker, beyaz biber ve kalan et suyunu ekleyin ve küçük gnocchi kalmayıncaya kadar pişirin
11 Pişmiş çorbayı bir kavanoza koyun ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin
12 Bir kat beze ile örtün ve tembel yöntemim için orijinal aromalı kek yumurta yıkama ile fırçalayın
13180 derece fırına koyun ve 8-10 dakika pişirin.
14 Kutuyu açın! yemek güzel
-
- Taze et chao eli # buradan taze #
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış patlıcan dilimleri
-
- Hang Pepper ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Soğanlı kızarmış domates
-
- Sosisli ekmek
-
- Tavada kızartılmış krizantem sebzesi
-
- Otantik Acı Soya Sosu
-
- Kıyılmış yosunlu kızarmış patates ve patlıcan
-
- Biber yağı
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Kurutulmuş eğreltiotu ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
