Domuz göbeği
150 g
Hangjiao
100 gram
Aksesuar 1 kırmızı acı biber 5 diş sarımsak pişirme şarabı uygun miktarda koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker Acı biber ile domuz eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: derisi yüzülmüş domuz eti, sarımsak, asma biber, kırmızı acı biber. 2 Domuz göbeğini büyük dilimler halinde kesin. 3 Askılı biber, kırmızı acı biber ve sarımsak sırasıyla dilim ve dilimler halinde kesilir. 4 Isıtmak için bir wok getirin, biraz baz yağ ekleyin, dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 5 Et dilimleri her iki tarafı hafifçe renklenene ve yağı şeffaf olana kadar kızartın ve sarımsak dilimleri ekleyin. 6 Sarımsak dilimlerini kızarttıktan sonra pişirme şarabını ekleyin. 7 Karışıma koyu soya sosunu ekleyin ve hafif soya sosunu baharatlayın. 8 Et dilimlerini renklendirmek için eşit şekilde karıştırın. 9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra asılmış biber ve kırmızı biberi ilave edip kavurun. 10 Karıştırın ve sırayla şekeri ekleyin. 11 Biraz tuz ekleyin. 12 Eşit olarak karıştırın ve biber biraz kaplan derisiyle pişirilebilir.