g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İkindi çayı karamelli süt çayı için iyi bir ortak - Yemeği

Malzemeler basit ve hazırlığı basit. On dakika kadar uzun bir süre evde kolayca ikindi çayı yapabilirsiniz. Saf süt Doğru miktar Pudra şekeri 20 gram Siyah çay yaprakları Doğru miktar

Aşama 1

Siyah çayı sıcak suyla demleyin; bir kenara koyun;

Adım 2

Süt tavasını ateşe koyun, tavayı kısık ateşte ısıtın, pudra şekerini dökün, tencerenin dibine sürün, hafif ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, tavaya çevirerek ısıtmaya devam edin, eşit şekilde ısıtın, kaşıkla karıştırmayın;

Aşama 3

Tencerede şeker karamel rengine dönüp karamel aroması oluşmaya başladığında sütü (oda sıcaklığında süt) dökün.Karamel soğukta katılaşacak, karıştırmayınız, ısıtmaya devam ederseniz eriyecektir. Hazır siyah çayı koy Suyu ve çay yapraklarını tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtmaya devam edin;

4. adım

Sıcaklık yükseldikçe çay yaprakları yavaş yavaş sütün yüzeyinde yüzer, bu sırada ateşi kapatın, tencereyi kapatın ve bir süre pişirin, çayın tadı daha yoğun olur; 5 dakika sonra, ısıtmaya devam etmek için küçük bir ateş açın ve süt köpüklü olduğunda ocağı kapatın (kaynatmayın);