Yeşil domates
2 parça
Ördek yumurtası
2 parça
Aksesuarlar 15 gram kolza tohumu yağı, 0.5 gram tuz, 2 gram şeker, 3 gram soya sosu, 10 gram frenk soğanı Yeşil domates ile kızarmış ördek yumurtası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Ördek yumurtalarını bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve parçalayın. 4 Tencerede yağı ısıtın ve ördek yumurtası karışımını dökün. 5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir kenara koyun. 6 Tencerede yağı bırakın, yeşil domatesleri dökün, 7 Renk değişene kadar kızartın, ördek yumurtalarını dökün ve iyice karıştırın. 8 Tencerenin kenarına biraz su dökün ve 2 dakika pişirin. 9 Hafif soya sosunu dökün ve aromasını ayarlayın. 10 Lezzeti arttırmak için şeker serpin. 11 Yeşil domatesli kızarmış ördek yumurtasını bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.