Malzemeler
Tavuk dirseği
250
Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, 3 tarçın, 1 küçük parça soya sosu, 10ml soya sosu, 10ml, şeker, 5g, yemeklik şarap, 15ml, susam yağı, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda diş sarımsak, 4
Tek başına yemek yemek de harika --- kızarmış tavuk dirseğinin tarifi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk dirseklerini yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
4 Yağı bir tavaya dökün ve soğan, zencefil, sarımsak, anason ve tarçını soteleyin.
5 Tavuk dirseklerini dökün ve bir süre kavurun.
6 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Tekrar soya sosunu ekleyin.
8 Hafif soya sosu ekleyin
9 Kızartın ve renklendirin.
10 Uygun miktarda su ve şeker ekleyin.
11 Köpüğü çıkarmak için kaynatın.
1210 dakika pişirmeye devam edin ve ardından eryngii mantarlarını ekleyin.
1310 dakika sonra tadına tuz ekleyin.
14 Çorba neredeyse kuruyana kadar yüksek ateşe getirin, yeşil biber parçalarını ekleyin.
15 Susam yağı ve tavuk özünü dökün.
16 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Buzlu latte
-
- Domates fermente edilmiş erişte
-
- Kızarmış karides
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kestane Ezmesi Mooncake
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Üç bardak soya soslu domuz paçası
-
- Karides ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Erken sonbaharda büyük karışık sebzeleri ferahlatır
-
- İtalyan taze peynir
-
- Yeşil Soğanlı Patlıcanlı Kek
