un
200 g
domates
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş, biber, soya sosu Domates eriştesi uygulaması 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve erişteleri yarım saat kabarmaya bırakın. 2 Domatesleri, yeşil soğanları ve zencefili yıkayın. 3 Domatesleri küpler halinde kesin. 4 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. 5 Yumurtaları kaseye çırpın. 6 Kızgın yağ karteri. 7 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 8 Domatesleri ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 Sıcak suyu boşaltın. 11 Kaynattıktan sonra tuz ekleyin. 12 Hamuru açın. 13 Geniş şeritler halinde kesin. 14 Elinizle parça parça çekin. 15 Yumurtaları çırpın. 16 Tencereye eşit olarak serpin. 17 Kişniş serpin. 18 Son olarak biberi tavaya ekleyin.