Çok amaçlı un
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kuru erik, domuz eti, istiridye sosu, yumurta, pişirme şarabı, soya sosu, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk özü, maya, maya Soya soslu büyük bir torba kuru erik nasıl yapılır 1 Kurutulmuş erikleri suyla ıslatın ve tekrar tekrar sıkarak kuru temizleme için suyla temizleyin 2 ince doğrayın 3 Tencereye yağı dökün ve yağı 7 dakika ısıtın 4 Kokuyu elde etmek için kurutulmuş erikleri ve sebzeleri karıştırın, ardından biraz soya sosu ve eski soya sosu ekleyin 5 Kokuyu artırmak için uygun miktarda susam yağı ekleyin 6 Tatmak ve servis etmek için şeker ekleyin 7 Kıyılmış domuz etine yumurta, doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, soya fasulyesi salçası ve tuz ekleyin 8 Viskoz hale gelene kadar saat yönünde karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin ve viskoz hale getirmek için tekrar karıştırın 9 Tavada kızartılmış kuru erikleri kıyılmış domuz etine dökün ve yapışkan hale gelene kadar tekrar karıştırın 10 Ilık suda çözünmüş maya suyunu una ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirmek için su ekleyin ve mayalanması için üzerini kapatın. 11 Fermente hamur 12 Egzoz sferonizasyonunu çıkarın ve onu tek tip boyutta embriyolara bölün. 13 Yuvarlak cilde oklava 14 Doldurmayı paketleyin 15 Buharda pişirme ızgarasına bir kat yağ sürün ve sarılı çörekler 15 dakika dinlendirin 16 Su kaynadıktan sonra tencereye koyun, 15 dakika yüksek ateşten sonra kapatın ve açmadan önce 5 dakika bekleyin. 17 Taze meyve suyu ile erik soslu domuz çöreği