g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Arpacık soğanı ve tofu ile karıştırılmış buharda pişirilmiş ve kızartılmış shiitake mantarı dilimleri [Suxinju Jingzhuang Qingshan] - Yemeği

"Arpacık soğanı ile karıştırılmış soya peyniri çok yaygın bir ev yapımı yemektir. Çoğu insan onu yemeyi sever. Özellikleri sade ve zarif rengi, narin kokusu ve zarif, taze ve ferahlatıcıdır. Tofu yüksek besin değerine sahiptir ve birçok insan ihtiyacını içerir besin içeriği." Malzemeler

Arpacık soğanı bir miktar
Eski tofu 300 gram
kırmızı biber 1 parça
Taze Shiitake Mantarları 100 gram

Aksesuarlar

Şeker 3 gram
tuz 2 gram
soya sosu 3 gram
biber 2 gram

Işık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tofu 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş
Karşılık gelen boyut dilimlerine kesilmiş 2 taze shiitake mantarı
3 tencere az yağlı
4 Shiitake mantarı dilimlerini iki taraftan kızarıncaya kadar kızartın, birkaç damla hafif soya sosu ekleyin ve kavurun.
5 Shiitake mantarı dilimlerini her iki tarafta kızarıncaya kadar kızartın, birkaç damla hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın.
Kızartılmış mantar dilimlerini ve tofu dilimlerini birbirinden ayırın
Kaynatmak için 7 tencere suyu koyun, mantarlı tofuyu buğulamaya hazırlayın
8 Hazırlanan malzemelerin üzerine tuz, şeker, mantar özü ve karabiber serpin
Yeşil soğanı ve kırmızı biberi doğrayın
10 Tencerede su kaynadıktan sonra mantarlı tofuyu tencereye koyun ve 12 dakika buharda pişirin
11 Tencerede su kaynadıktan sonra mantarlı tofuyu tencereye koyun ve 12 dakika buharda pişirin
12 tencereye başlayın, çorbayı tabağın altından tencereye dökün
13 Tencereyi başlatın, tabak çorbanın altını tencereye dökün
14 Uygun miktarda su, tuz, şeker ve mantar özü ekleyin.
15 Yeterli miktarda su, tuz, şeker ve mantar özü ekleyin.
16 Yeterli miktarda su, tuz, şeker ve mantar özü ekleyin.
17 Tadı ayarlayın ve kalınlaştırın
18 serpin doğranmış kırmızı biber
19 Tofu ve shiitake mantarlarını dökün
20 doğranmış yeşil soğan serpin
21 bitmiş ürün