Kızarmış Dondurulmuş Tofu - Yemeği
"Boş, katı, zengin, sulu ve tuzlu." Malzemeler
- Eski tofu 1 kutu
- Yağsız et Doğru miktar
- Kolza yağı 1/3 yemek kaşığı
- nişasta 1 tatlı kaşığı
- Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- Şeker 1/3 çay kaşığı
- biber 1/4 çay kaşığı
- Arpacık 2 parça
- Biber 1 tutam
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eski soya peyniri gece boyunca dondurulduktan sonra doğal olarak çözülür ve yağsız et küp küp doğranır;
-
2 Güç kazanmak için biber, tuz ve pişirme şarabı koyun, nişasta ekleyin;
-
3 Biraz su koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Dondurulmuş tofuyu küpler halinde kesin.
-
5 Yağı ısıtın, fasulye ezmesini, şekeri ve biberi kısık ateşte soteleyin;
-
6 Doğranmış domuz eti karıştırarak kızartın;
-
7 Dondurulmuş tofu içine dökün;
-
8 Temiz su ekleyin;
-
Suyu kuruyana kadar 9 yüksek ısı;
-
10 Tavuk özünü ve yeşil soğanı koyun;
-
11 Eşit olarak çevirin.
