Kıyma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap, 3 yeşil biber Kaplan derisi yeşil biber eti uygulaması 1 Yeşil biberin pedikülünü ve çekirdeğini çıkarın. 2 Kıymaya hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Eti bibere doldurmak için yemek çubuklarını kullanın. 4 Tencereye yağı koyun, kırmızıbiberleri tencereye koyun ve yeşil biberi kırışıklarla birlikte orta ve kısık ateşte kızartın. 5 Yağ kontrolü için kızarmış yeşil biberleri çıkarın ve bir tabağa koyun. 6 Tencereye uygun miktarda su koyup 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyip sos yapıp yeşilbiber ekleyip 5 dakika pişirin. Yapabilmek 7 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.