Malzemeler
Deniz tarağı
100 gram
jambon
150 g
Kurutulmuş karides
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber erişte, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda zencefil
Ev yapımı XO sosu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tarakları suda bekletin ve 3 saat boyunca zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. (Çok taze, bu yüzden umami aromasını gidermek için onu ıslatmamız gerekiyor).
3 Islattıktan sonra suyu boşaltın, pişirme şarabını ekleyin ve 10 dakika buharda pişirin.
4 Acılı erişteleri hazırlayın.
5 Buharlamadan sonra, sıcak olmadığında ipek haline getirin.
6 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
7 Jambonu küpler halinde kesin.
8 Üç numune suyu kızartmak için yağ tavasına kondu. Çıkarın ve bir kenara koyun.
9 Kızarmış yağa zencefil ve yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
10 Acılı erişte, derin yağda kızartılmış deniz tarağı, jambon ve kuru karides ekleyin. İstiridye sosu ve beş baharat tozu ekleyin.
-
- Cordyceps Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Doğranmış Yumurta Şeritleri
-
- Üç Renkli Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Mantarlı haşlanmış patates
-
- Turplu dana yahnisi
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Gizli Crucian Hot Pot
-
- Neymar Bento
-
- Haşlanmış balık
-
- Kaplan Derisi Yeşil Biber Eti
-
- Kızarmış Börülce Karıştırın
-
- Baharatlı Kurutulmuş Turp
