Malzemeler
pirzola
350 g
Büyük patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tadı çok taze, biraz istiridye sosu, biraz maydanoz, biraz zencefil 10 gr, havuç, 1 sarımsak, 10 gr
Kaburga ile büyük patates nasıl pişirilir 1 Pirzola küçük parçalar halinde kesin.
2 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan yaprakları ve maydanoz yapraklarını ekleyin.
3 Biraz daha tuz ve şeker ekleyin, elinizle kavrayın ve tadı daha güzel olması için eşit şekilde karıştırın.
430 dakika marine edilmiş kaburgaları çıkarın, malzemeleri çıkarın, sadece kaburgaları bırakın, patatesi soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın.
5 Havucu bir ocakla parçalara ayırın, soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere bıçakla değiştirin.
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kokulu olana kadar kaburgaları kızartın.
7 Sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Ardından kaynar su ekleyin.
9 Uygun miktarda çok taze istiridye sosu ve diğer baharatları koyun ve kaburgalar 9 olgunlaşana kadar pişirin.
10 Sonra büyük patates parçalarını koyun.
11 Havuçları tencereye koyun.
12 Tüm malzemeler yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar maydanoz ekleyin.
13 Bir tepside servis yapın.
-
- Ev yapımı sağlıklı siyah soya sütü
-
- Lezzetli Hanamaki
-
- Somon Böreği
-
- Mantarlı Sığır Eti Pirinç
-
- Kurutulmuş salamura ile domuz pirzolası
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Ahududulu milkshake
-
- Salamura sebze ve kıyma ile patates unu
-
- Siyah Susam Ceviz Fıstık Gnocchi
-
- Beş Baharatlı Kızarmış Beyaz Karides
-
- Doldurulmuş domuz bağırsağı
-
- Kızarmış pırasa dilimi
