İnce mısır unu
100 gram
un
20 gram
Hünnap
8
Aksesuar 30 gr beyaz pamuk şeker 1 kaşık maya Mısır unu ve kırmızı hurma pudingi nasıl yapılır 1 Bir kaseye mısır unu, beyaz un, maya ve şekeri koyun. 2 Azar azar ılık su ekleyin, kalın bir macun elde etmek için karıştırın ve ardından yaklaşık iki saat mayalanmaya bırakın. 3 Hünnabı yıkayın ve önceden ılık suda yapın. 4 Mısır unu piştikten sonra bir tabak alıp biraz yağ sürün, içine mısır ununu koyun, bir kaşıkla suya bastırın ve on dakika bekletin. 5 Hünnabı çekirdeklendirin ve dilimler halinde kesin 6 Hünnabı mısır eriştesinin üzerine koyun ve hafifçe bastırın. Sonra bir tencerede soğuk suyla 20 dakika buharda pişirin. 7 Buharda pişirin ve bir süre soğumaya bırakın, ardından saç kekini parçalara ayırıp yemeye hazır hale getirin.