g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kalamar kafası

400 g

Yağlı biber

30 g

deniz mahsulleri sosu

Bir kaşık dolusu

Büyük bir parça zencefil ve 3 diş sarımsak

Yağ dökülen acı biber sosu ile kalamar kafası nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri ayırın.

2 Enayi kalamardan kazıyın ve yıkayın.

3 Kalamar kafasını şeritler halinde ayırın ve ardından her bir şeridi parçalara ayırın.

4 Zencefil dilimlerini suda kaynatın, kalamarın suyunu geçirin, kalamar daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.

5 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, zencefil dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar sarımsakları karıştırın.

6 Kalamar kafasını ekleyin ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin.

7 Yağlı biberi ekleyin ve kızartmaya devam edin.

8 Bir kaşık dolusu hoisin sosu ve bir tutam tuz ekleyin.

9 Çabuk kızartın.

10 porsiyon.

11 Dekorasyon için kişniş serpin.

Fıstık Domuz Derisi Jöle

Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Tremella Şurubu

Edamame ile Kızarmış Fasulye Lor

Wolfberry ile haşlanmış ördek

Kasımpatı posalı iki pirinç

Hindistan Cevizi Siyah Tavuk Çorbası

Sütlü Muz Çorbası

Domates soslu ahtapot

Kalamar ve Pırasa

Domuz Derisi Rulo

Kokulu Soya Sütü Börek

Tatlı ve Ekşi Fasulye Filizi