Malzemeler
Kalamar
500 g
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, et suyu, yeşil soğan, yeşil soğan
Çorbada kalamar nasıl servis edilir 1 Kalamar rulolarını çözdürün ve durulayın. Sıcak suda haşlayın, sadece kesin, pişirilmesine gerek yok
2 adet doğranmış yeşil soğan
3 Mısır nişastasını soğuk suda ayarlayın, bir kenara koyun.
4 Bir tavada doğranmış yeşil soğanı soteleyin, yeşil soğanın rengi değişince suyu ekleyin.
5 Suyu kaynatın, karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin
6 Beyazlatılmış kalamar rulolarını koyun, yeşil biberleri çevirin, su nişastasını koyulaştırmak için kalamar ruloları pişirin
7 Gorgon suyu kalındır ve tencereden çıkarılır
-
- Edamame ile haşlanmış taro
-
- Fasulye Filizi ve Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
-
- Maş fasulyesi lapasının soya sütü makinesi versiyonu
-
- Ev yapımı erişte
-
- Kurutulmuş kalamar ile haşlanmış ördek
-
- Salatalık Armut Suyu
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Mara Kek
-
- Acı biber soslu yağda kızarmış kalamar kafaları
-
- Çıtır tuz ve karabiber ahtapot
-
- Fıstık Domuz Derisi Jöle
-
- Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Tremella Şurubu
