g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Saç kuyruğu

400 g

Biraz yağ, biraz tuz, biraz zencefil, biraz pirinç şarabı, biraz soya sosu, biraz şeker, biraz sirke

Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 saç kuyruğu

2 Saç kuyruğunun pullarını ve bağırsaklarını çıkarın, yıkayın ve kesin

3 yağ karteri ısıtmasından

4 Ahtapotu ekleyin ve kızartın

5 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın

6 Hepsini kızarttıktan sonra tavaya biraz pirinç şarabı koyun

7 Zencefili tekrar bırakın

8 Sonra biraz soya sosu koyun

9 Uygun miktarda su koyun, örtün ve 3 dakika kaynatın

10 Biraz tuz koyun ve karıştırın

11 Biraz şeker ekleyin ve 2 dakika kavurun

12 Son olarak biraz sirke ekleyin ve tencereden iyice karıştırın

Fasulye Filizi ve Ispanaklı Tavada Kızartılmış Domuz Derisi

Maş fasulyesi lapasının soya sütü makinesi versiyonu

Ev yapımı erişte

Kurutulmuş kalamar ile haşlanmış ördek

Salatalık Armut Suyu

Siyah tavuk çorbası

Mara Kek

Acı biber soslu yağda kızarmış kalamar kafaları

Çıtır tuz ve karabiber ahtapot

Fıstık Domuz Derisi Jöle

Maş Fasulyesi, Kırmızı Hurma ve Tremella Şurubu

Edamame ile Kızarmış Fasulye Lor