g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Bisküvileri (Kılavuz) P Niu'nun İncelemesi - Yemeği

Neden özellikle kızılcık bisküvileri yaptığımı hatırlıyorum. Dürüst olmak gerekirse, özellikle kızılcık bisküvilerini sevmedim, ancak daha önce bazı insanlar tarafından kandırıldığım için bir makale yayınladım, bazı çevrimiçi ünlüler Tarif ne kadar lezzetli ve daha çok yedikten sonra merak ettim, merak ettim ve sonra pişman oldum Bu insanların yediklerine bir gereksinimleri var mı? Ben de yazı yazmak zorunda kaldım bu tarif çok lezzetli. Bir arkadaşıma verdim ve yaptı. Çok memnun kaldı. Yerel pastanesi bile tarifi sorup ona verirdi. Müzik bozuldu. Bana inanmıyorsan dene. Bao Jun memnun! Altını görmek için, çünkü gerçekten lezzetli kızılcık kurabiyeleri yapmak istiyorsanız, çok fazla önlem var. Tereyağı (yumuşatılmış) 55 gram Pudra şekeri (elenmiş) 33 gram Bütün yumurta sıvısı 12 gram Badem tozu 10 gram Vanilya özü (isteğe bağlı) Birkaç damla Düşük glütenli un (elenmiş) 80 gram Kurutulmuş kızılcık (hafif doğranmış) 25-30 gram

Lütfen yukarıdaki malzemeleri hazırlayın. Bütün yumurta sıvısına birkaç damla vanilya özü koyun. Kurutulmuş kızılcıkları kabaca doğrayın.

Yumuşatılmış tereyağını hafifçe çırpın.

Pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve elektrikli bir çırpma teli ile çırpmaya gerek yok.

Badem unu ekleyin ve iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

Düşük glütenli un ekleyin ve eşit şekilde bastırmak için lastik bir spatula kullanın.

Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın,

Plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

Biraz daha sert olduğunda şekillendirmek için buzdolabından çıkarabilir ve doğrudan silindirik bir şekle getirebilirsiniz. Sonra buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. (Yaklaşık 40-50 dakika yaptığınız miktara bağlıdır)

Dilim kalınlığı yaklaşık 1 cm'dir. Bisküviler piştiklerinde büyüyecekleri için aralarında belli bir boşluk kalacak şekilde fırın tepsisine eşit olarak dağıtın. Fırının sıcaklığı yaklaşık 25-35 dakika 170 derecedir. Yüzey renklenene ve alt kısmı kahverengi olana kadar çıkarın.

Bisküvilerin pişip pişmediğine nasıl karar verilir? Resimde altta birkaç parça vardır.Genellikle alt kısımları renkli, kahverengi ve bazı çizgiler vardır ve sonra bisküvilerin yüzeyi de renklendirilir yani pişirilir. Fırından yeni çıkarılan bisküviler yumuşak olmalıdır (normal bir durum) ve soğuduğunda sertleşir.