Hayranlar
100 gram
Kıyma
80 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı acı biber sosu, 1 çorba kaşığı tatlı şehriye sosu, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz tuz Erişte nasıl pişirilir 1 Erişte yumuşayana kadar önceden suda ıslatılmalıdır. 2 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak kıyılmış sarımsak olarak kesilebilir 3 Yeşil biberi küçük parçalara ayırın, tabii ki başka malzemeler de kullanabilirsiniz 4 Ben tatlı şehriye sosu ve Kore acı biber sosu kullandım Aslında bu acı biber sosu biraz tatlı ve biraz baharatlı. 5 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ~ 6 Taze soğan, zencefil ve sarımsak bir tencerede ve güzel kokulu karıştırın 7 Kıyılmış domuz etini tencereye koyun ve kızartın 8 Bir kaşık tatlı şehriye sosu ekleyin 9 Bir kaşık acı biber sosu, birkaç kez karıştırarak kızartın 10 Şehriye koyun, erişte yumuşayana kadar kavurun ve üzerine sos sürün 11 Son olarak, yeşil biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 12 Biraz koyu soya sosu dökün ve uygun miktarda su dökün.Su sadece erişte üzerini örtün ve 1,2 dakika pişirin 13 Tencereye şehriye ve suyu tencereye dökün, kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin 14 Meyve suyu neredeyse kuruyunca tadına bakabilir, tuz ekleyebilir ve tencereden çıkabilir.