Taro çeşidinin pek çok çeşidi var. Taro aberdeen aldım. Bu çeşit küçük yuvarlak bir çeşittir. Taro'ya dokunmazsan sıradan taro da yapabilirsin. Önce taroyu yıka sonra ikiye bölün. Açın, sonra biraz tuz, biraz daha şeker ekleyin ve ardından iki kaşık kıyılmış acı biber sosu verin. Kendi ev yapımı doğranmış acı biber sosumu da koyarım. Baharatlı yemekleri tercih ederim. Çok baharatlı değilseniz, süpermarkete ekleyin Bu tür doğranmış biber sosu yapacak.
Yukarıda belirtilen tüm malzemeleri ve taroyu eşit şekilde karıştırdıktan sonra düdüklü tencereye koyun ve 30 dakika bastırın.Düdüklü tencereden alınan taro, tencerede buharda pişirilenden daha yumuşak ve daha lezzetlidir ve tadı daha güzel olur. Zaman, başka bir yemeği de kızartabilirsiniz, bu da bir yemeği tamamlamak için zaman kazandırır.
Buharda pişirilmiş taroyu çıkardıktan sonra üzerine sarımsak ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Sonra tencereye biraz yağ koyun, yüksek ateşte ısıtın ve sarımsak ve doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün, bu hızlı el yemeğidir.
Rengi güzel, tadı güzel ve akşam yemeğinde güzel.Kocama ne zaman yemek yapsam hepsini yiyebilirim.
Aşağıdaki benim ev yapımı darı biber sosum.Ayrıca çok basit. Yapıldığında uzun süre kullanılabilir.Bu darı biber sosu buharda pişirilmiş taro, erişte veya konserve yumurta karışımı için kullanılabilir. Tofu yapımında kullanılır, birçok kullanım alanı vardır, müstehcenliği çok kuvvetlidir, müstehcenliği seviyorsanız, şişe yapabilirsiniz.
Bütün taze darı biberi, zencefil ve sarımsağı parçalayın, çırpıcı ne kadar ince olursa o kadar iyidir.Tuzu ve daha fazla tuzu ekleyin, şekeri ekleyin ve karıştırın.Önce tadına bakın, tadı yetmiyorsa baharat ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra, doğrudan şişeleyebilir ve daha sonra şişeleme sırasında çok dolu doldurmayın, biraz boşluk bırakın ve fermantasyon sırasında acı sosun zarar görmemesini sağlamak için yağ keçesini biraz karıştırın ve ardından şişeyi kapatın. Buzdolabına koyun, bir hafta sonra yiyebilirsiniz ve kapalı yağ bir hafta sonra çok saf kırmızı yağ haline gelecektir.