Domates Soslu Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
Suyu çıkarmak için tavuk kanatlarını 30 dakika soğuk suda bekletin, her iki tarafını da birkaç bıçak kesin, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve iyice karıştırmak için şarap pişirin ve buzdolabında bir saat marine edin. Bu adım, tüm malzemeleri doğrudan kompakt torbaya dökebilir.
Tavuk kanatları marine edildiğinde, pişirmeye başlayın: Tencereye, bir sebzeyi kızartmak için kullanılan yağ miktarı kadar olan yağı dökün.Tencereyi kısık ateşte yatırarak yağı tek bir yerde yoğunlaştırın, sarımsağı ekleyin ve kabuğu hafifçe kızarana kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. Hamuru kolay soya sosları var. Isıyı azalttığınızdan emin olun
Kızart ve servis yap
Doğranmış soğanı ekleyin ve iki dakika karıştırın.
Yarım kesilmiş küçük domates, sotelenmiş sarımsak, domates sosu, istiridye sosu, tuz, karabiber ve karabiber eklerseniz, miktarı müstehcenlik derecenize göre değişir.Neredeyse bir düzine kadar büktüm ve daha çok severim Daha baharatlıysa biraz kuru kırmızı biber veya darı ekleyip birlikte kızartabilirsiniz.
İyice karıştırın
Sonra kızarmış tavuk kanatlarını ekleyin ve iyice karıştırın
Dökme demir bir tencereye dökün, bir kapakla örtün, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
Dökme demir tencere iyi hava geçirmezliğe sahiptir ve su eklemeye gerek yoktur. Bu malzemeler, kaynatma işlemi sırasında hala sulu olacaktır. Sıradan tohumlar kullanırsanız, bir seferde biraz su eklemek isteyip istemediğinizi görmek için bir süre kaynatın. Bir seferde çok fazla eklemeyin, aksi takdirde tadı zayıf olur. Bu çorba pilavla iyi.
Soğanlara ek olarak, birlikte kaynatmak için başka favori malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
Patatesler de uygundur, ancak daha lezzetli olmaları için işlenmeleri gerekir. Ayrıntılar için sarımsaklı tavuk kanatları hakkındaki makaleye bakın. Mantar eklemek de iyidir. Bunları işlemeniz gerekmez, sadece karıştırın ve birlikte haşlayın.
