Gizli sosis - Yemeği

Malzemeler

Domuz bacağı

1200 g

tuz

22 g

MSG

6 g

soya sosu

28 g

Likör

30 g

On üç tütsü

5 g

Aksesuarlar 5 baharat tozu 6g beyaz şeker 60g zencefil dilimi 15g

Gizli sosis nasıl yapılır 1 Domuz bacağını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Ete şeker, beş baharat tozu, on üç baharat, tuz ve MSG ekleyin

3 beyaz şarap, soya sosu, zencefil

4 Eldivenleri giyin ve eşit şekilde sıkıştırın, streç filmle örtün ve 12 saat marine edin, bu sırada plastik sargıyı kaldırın ve birkaç kez karıştırın.

5 Hava ile kurutulmuş muhafazaları bir musluk ile durulayın ve 20 dakika bekletin

6 Muhafaza lavmana yerleştirilir ve diğer ucu düğümlenir

7 İstediğiniz uzunlukta doldurun, birkaç kez bükün ve bir ip ile bir düğüm atın

8 Kuruması için havalandırılan bir yere asın, dün öğleden sonra kurumaya başladı ve sabah fotoğraf çekerek çok kurudu

9 Üç günde kurutularak taze saklama poşetine koyup buzdolabına koydu. Ye ve al ... 20 dakika buharla

Patlayıcı karides
önceki
Kakaolu Kurabiye
Sonraki
Acı Biberli Kızarmış Kurbağa
Papaya ekşi çorbalı kanlı tofu
Kızarmış deniz dalgası kabuklu
Portakallı soğuk kek
Tavada Kızartılmış Sosisli Fasulye Tendonu
Yeşil Bambu Filizi ile Kızarmış Sosis
Füme tavuk budu
Şifon kek
Kızarmış Çin Balığı
Marine edilmiş fıstık
Kremalı kurabiyeler
Sosisli Kızarmış Fasulye
To Top