Domuz bacağı
1200 g
tuz
22 g
MSG
6 g
soya sosu
28 g
Likör
30 g
On üç tütsü
5 g
Aksesuarlar 5 baharat tozu 6g beyaz şeker 60g zencefil dilimi 15g Gizli sosis nasıl yapılır 1 Domuz bacağını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Ete şeker, beş baharat tozu, on üç baharat, tuz ve MSG ekleyin 3 beyaz şarap, soya sosu, zencefil 4 Eldivenleri giyin ve eşit şekilde sıkıştırın, streç filmle örtün ve 12 saat marine edin, bu sırada plastik sargıyı kaldırın ve birkaç kez karıştırın. 5 Hava ile kurutulmuş muhafazaları bir musluk ile durulayın ve 20 dakika bekletin 6 Muhafaza lavmana yerleştirilir ve diğer ucu düğümlenir 7 İstediğiniz uzunlukta doldurun, birkaç kez bükün ve bir ip ile bir düğüm atın 8 Kuruması için havalandırılan bir yere asın, dün öğleden sonra kurumaya başladı ve sabah fotoğraf çekerek çok kurudu 9 Üç günde kurutularak taze saklama poşetine koyup buzdolabına koydu. Ye ve al ... 20 dakika buharla