pirzola
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, soya sosu, bal, beyaz şarap, istiridye sosu Domuz pirzolası ızgara uygulaması 1 Kaburgaları kana ve temiz suya batırın. 2 Nemi çıkarmak için emici kağıt kullanın ya da nemi elle sıkabilirsiniz. 3 Arpacık soğanını doğrayın, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı kıyın. 4 Kaburgaları kaba koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı, soya sosunu, istiridye sosunu, tuzu ve balı ekleyin ve iyice karıştırın. 52 saatten fazla marine edin. 6 Hava fritözünü önceden 200 dereceye ısıtın, yaklaşık 40 dakika pişirin ve kalan turşuyu ortadan fırçalayın. 7 Izgara pirzolalarını bir tabağa koyun.