Malzemeler
Taze yumurtalar
2 parça
Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Takviyeler, yemeklik şarap, soğan, şeker, doğru miktarda
Yelpaze yumurta uygulaması 1 Malzemeler
2 Korunan yumurtaları doğrayın, yumurta beyazlarını tuzlu ördek yumurtası ile çırpın.
3 İki yemek kaşığı su ekleyin, biraz pişirme şarabı, tavuk özü, yeşil soğan, rafine yağ ekleyin, iyice çırpın, sığ bir kaseye koyun, tuzlu ördek yumurta sarısını ikiye bölüp yumurta sıvısına koyun.
4 Yüksek ateşte 6-7 dakika buharda pişirin.
5 Kendi başınıza yemekte sorun yok.
6 Misafirleriniz varsa, saksıları bu şekilde kurabilirsiniz (Ortalama insana söylemiyorum!).
-
- Baharatlı Tofu Kızarmış Makarna
-
- Baharatlı Kızarmış Lotus Kökü
-
- Bruschetta
-
- Yeşil salam
-
- Sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yağsız ve şekersiz hindistan cevizi ekmeği
-
- Baharatlı bambu filizleriyle tavada kızartılmış sosis
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yapışkan pirinç
-
- Deniz pirinçli erişte ile kızarmış ıspanak
-
- Çifte Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Hindistan cevizli balkabağı turtası
