Peynirli Fırında Patates - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve tamamen pişene kadar mikrodalgada ısıtın (4 dakika ısıttım)
3. Makarnayı tuzla pişirin (makarnayı satın aldığınızda pişirin çünkü biraz sonra kavrulur, yani hazır süresinden 1-2 dakika daha kısa olur)
4. Tava ısıtıldıktan sonra, uygun miktarda salata yağı ekleyin, domuz pastırması ve renkli biberleri bir süre karıştırıp kızartın, biraz un ekleyin ve karıştırmaya devam edin (unun topaklanmasını önlemek için en iyisi ağ elek içinde kullanılır)
5. Sütün bir kısmını ekleyin ve orta veya kısık ateşte pişirin
6.40 gram un ve 250 cc süt dönüşümlü olarak birkaç defa ilave edilir Unun topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırarak jöle kürek bulundurmak ve orta veya küçük ateşte kontrol etmeye çalışmak en iyisidir. İkinci süt bileşeni ayrılacak, un ve sütü mutlaka tüketmek zorunda değilsiniz.Kremsi beyaz sos kalınlaşmaya başlarsa hemen hemen aynı olacaktır.Isı kapatın ve baharatları ekleyin. Baharat, batı sığır çorbası bazını (toz) kullanmak için en iyisidir. Değilse, lütfen bunun yerine tavuk özü kullanın, biraz tuz ekleyin, biraz iyidir, sonra lütfen tadı tadın ve ekleyin veya çıkarın
7. Pişmiş makarna ve patatesleri ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Pişmiş kremalı beyaz sosla kaplayın
9. Üstüne uygun miktarda peynir çubuğu veya dilimleri serpin veya üzerine biraz karabiber taneleri öğütün
10. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, peynir eriyene ve yüzey biraz yanana kadar yüksek ateşte kavurun, çünkü malzemeler zaten pişirilmiştir
11. Çocuğum bir hiç uğruna yemekten yorulmuyor ve bir yemek bir tabak çözüyor, herkes deniyor
