1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Izgara domuz sosunu kaburgalara dökün ve iyice karıştırın.
3. Uygun miktarda biber serpin.
4. İyice karıştırın ve bir saat marine edin.
5. Orta seviyedeki ızgaraya koyun. Yağı toplamak için alt tabakaya bir fırın tepsisi koyun (fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyabilirsiniz)
6. 200 derecede üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin, sonra çıkarıp bal sürdükten sonra 15 dakika pişirin.Tatlı seviyorsanız bir kez bal sürebilirsiniz