Acı Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yumurta, 4 gram yemek, 3-4 kuru mantar, biber, iki soğan, az miktarda yemek, tuz, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda
1. Yumurtaları bir kaseye çırpın, az miktarda tuz, tavuk tozu, su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
2. Kuru mantarı kabarcıklı saç, acı biber ve soğanla yıkayın
3. Yumurtaları sıcak yağa koyun
4. Altın kahverengi olana kadar yavaşça kızartın
5. Daha sonra kullanmak üzere kızarmış yumurtaları bir tabağa koyun
6. Zencefil ve sarımsağı tavadan sıcak yağa koyun ve soteleyin
7. Mantar, acı biber, soğan ekleyin, iyice karıştırın, biraz pişirme şarabı, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu ekleyin
8. Çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın
9. Karıştırın ve suyu toplamak ve tencereye başlamak için biraz su nişastası koyun.
10. Kurulum tamamlandı, basit,
Baharatlı Yengeç
önceki
Baharatlı Yengeç
Sonraki
