Malzemeler
Xianggan
1 parça
soğan
1 parça
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, yemeklik şarap, zencefil, kırmızı biber, karabiber, karabiber
Güzel kokulu kurutulmuş küçük kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yağı ve yağsız eti ayırın ve dilimleyin
2 Yağsız kıyılmış domuz etine biraz tuz, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın
3 Bir kaşık sıvı yağı dökün, iyice karıştırın ve 15 dakikadan fazla marine edin
4 Kuru temizleyin ve şeritler halinde kesin
5 Soğanı yıkayın, kabuğunu soyun ve dilimleyin
6 Soğan dilimlerini elle soyun
7 Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, yağın içindeki yağ parçalarını da karıştırın, soğanı dökün ve aroma gelene kadar kızartın ve servis yapın
8 Tencereye biraz daha yağ ekleyin,% 70 sıcakken, kıyılmış domuz etini dökün ve rendelenmiş domuz eti rengi değişene kadar hızlıca yayın.
9 Alt yağı tencerede bırakın, güzel kokulu kuru dökün ve kızartın
10 Kurutulmuş tütsü hafif renklendikten sonra her iki tarafa sürün, kırmızı biberi yağa atın ve bir koku oluşturmak için karıştırın
11 Biraz biber suyu ekleyin
12 Kıyılmış domuz etine dökün ve iyice karıştırın
13 Biraz tuz ekleyin
14 Kıyılmış soğanı dökün ve çabucak karıştırın
15 Biraz MSG ekleyin
-
- Su teresi sazan balığı
-
- Yeşil biberli mısır taneleri
-
- Ceviz Gevrek
-
- Kokulu kuru karıştırarak kızartma
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Balık
-
- Siyah soya sütü
-
- Soya Kalamarı
-
- pandispanya
-
- Tofu istiridye ile haşlanmış
-
- Acı Kokulu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Kıyılmış domuz eti ile taze sebze turşusu
