Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, birkaç yeşil soğan
Yeşil biberli patates parçalama uygulaması 1 Her biri birer adet yeşil biber olmak üzere patates hazırlayın.
2 Patatesleri soyun ve yeşil biberleri çıkarın.
3 Patatesleri rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yeşil biberleri doğrayın ve birlikte yıkayın.
5 Yağ karterini ısıtın ve taze soğanları ekleyin.
6 Yeşil biber ve patates parçalarını ekleyin ve hızla kızartın. Tuzlu mu olsun.
7 Yeşil biber kesildiğinde ocağı kapatın. Birkaç damla beyaz sirke dökün (çok fazla değil) ve biraz tavuk özü ekleyin. Terbiye edildikten sonra servis edilecektir.
