Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
250 g
Düşük glütenli un
250 g
Pudra şekeri
170 g
Orta boy yumurta
4
portakal suyu
75 ml
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
3g
Rafine tuz
1 g
ROM
10 ml
Aksesuarlar Krem peynir 210 gr tuzsuz tereyağı 150 gr pudra şekeri 45 gr limon suyu birkaç damla
Portakallı Sicilya pastası nasıl yapılır 1 İnce kabuklu, sulu ve narin etli iki ilham verici portakal.
2 Portakalları ince tuzla ovalayın ve kurulayın.
3 Portakal kabuğu rendesini ovalayın, sadece bir kat sarı kabuk, beyazımsı yerleri açığa çıkarmayın, beyazımsı yerler acıdır ve tadı etkiler
4 İkiye böldüğünüzde, kabuğun ince ve sulu olduğunu ve etin narin olduğunu görebilirsiniz.
5 Portakal suyunu sıkın
6 un, kabartma tozu ve tuzu birlikte
7 Izgaraya koyun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
8 Sürekli kalıbı kağıt tepsisine koyun ve fırını önceden 190 derece ısıtın.
9 Tereyağı tamamen yumuşatılmış
10 dakika 3 defa şekerli
11 Renk beyaz olur ve hacim büyür
12 Yumurtaları gruplar halinde ekleyin ve çırpmaya devam edin, iyice çırpın ve bir kez daha ekleyin, tüm yumurtaları böyle eklemeye devam edin
13 Çırpılmış haldeki dokular ince ve parlaktır ve şişlik iki katından fazla artmıştır.
14 Unu doğrudan kaba eleyin
15 Kuru tozu görmeden iyice karıştırmak için silikon bıçak kullanın
16 Portakal suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
17 Portakal kabuğu rendesi ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
18 Rom ekleyin
19 İyice karıştırın
20 Hamuru krema poşetine koyun
21 Deliği kalıbın içine tam 7-8 dakika sıkın, düzensiz olması fark etmez, fırında tesviye edilir, tesviye gerekmez
22 Yaklaşık 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun
23 Rengi altındır ve pişirilmeye hazırdır ya da yapıştırmak için bir kürdan kullanabilirsiniz ve pişecektir.
24 Pişen kekler ızgarada soğumaya bırakılır
25 Peynirli krema yapmak için: Yumuşatmak için tereyağı küçük parçalar halinde kesin
26 Tek seferde pudra şekeri ekleyin
27 Renk beyaz olana kadar gönderin
28 Yumuşatılmış krem peynir ekleyin
29 Eşit şekilde dövülene kadar dövmeye devam edin
30 Birkaç damla taze limon suyunu sıkın ve birkaç kez çırpın
31 Çiçek ağzını krema poşetine koyun ve ardından çırpılmış peynirli kremayı
32 Fırında kekin üzerine bir daire sıkın
33 adet önceden hazırlanmış fondan gülün üstüne süslenebilir
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Ördek Gizzardları
-
- Susamlı Kek
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Elma yulaf ezmesi
-
- Kızarmış Patates Parçaları
-
- Çıtır Hindistan Cevizi Şeritleri
-
- Matcha Kasırga Kek Rulo
-
- Tarak ve Chen Böbrek Kurutulmuş Sebzeler
-
- Patates parçaları
-
- [El Yapımı Yemek] Karikatür Kızılcık Fasulye Ezmesi Ekmek
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Yulaf sütü
