Domuz pastırması
800 g
Tedavi edilmiş balık
400 g
Aksesuarlar 5g biber 5g acı biber 5g zencefil soğan sarımsak 20g Çift kaynatılmış işlenmiş et uygulaması 1 İşlenmiş et ve kurutulmuş balıkları kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın 2 Pastırmayı tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatmak için zencefil, sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin 3 Arpacık soğanı kaynattıktan sonra ekleyin 4 Pastırmayı yarım saat haşlayın, ardından pastırmayı ekleyin 520 dakika birlikte pişirin 6 Kaynatmadan önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin