Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, sütun sosu, sos
Mantarlı tavuk kanadı pişirme uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, ortadan iki kez kesin ve yaklaşık 20 dakika boyunca şarap, tuz ve soya sosu ile marine edin.
2 Mantarı ılık suya batırın, kirleri yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Ön ısıtma yapmak için elektrikli düdüklü tencereyi açın, biraz yağ ekleyin ve ardından sotelemek için zencefil dilimleri ekleyin.
4 Tavuk kanatlarını düzgünce tencereye koyun.
5 Bir tarafını çevirin ve bir kaşık dolusu Zhu Hou sosu koyun.
