Malzemeler
tavuk
600 g
Hazel mantarı
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, 2 diş kuru kırmızı biber, 1 kaya şekeri, 1 küçük anason 1/2 soya sosu, 4 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı kaynar su, orta miktarda
Fındıklı mantarları tavukla haşlama 1 Malzemeleri hazırlayın, ela mantarlarını ıslatın, yıkayın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
2 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın
3 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
4 Kızartın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve karıştırın
5 Sıcak su ekleyin, tavuksuz, anason, kaya şekeri, kırmızı biber ve pişirme şarabı ekleyin
6 Düdüklü tencereye dökün, orta-kısık ateşte 8 dakika pişirin
7 Ela mantarları havaya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin
8 Sadece servis yap
-
- Fıstık keki
-
- Kerevizli Karidesli Kraker
-
- muzlu kek
-
- Demir tava haşlanmış balık ezmesi krep
-
- Tavuk göğsü ile kızarmış pilav
-
- Karışık Sebzeli Kedi Erişte
-
- soğuk yemek
-
- Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Üzümlü Tart
-
- Üç tat
-
- Yeşil soğan ve taro ile kızarmış küçük füme balık
-
- Haşlanmış Kueh Sos Kabuğu
