g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakal reçeli - Yemeği

Malzemeler

Portakal özü

1000 g

Aksesuarlar 300 gr şeker, 10 gr limon suyu

Portakal reçeli nasıl yapılır 1 Portakalları iyice soyun Portakalların beyaz meridyenlerini çıkarmayın Bu vücuda iyi gelen tıbbi bir malzemedir.

2 İkiye bölün ve uygun şekilde küçük parçalara bölün

3 Onu uygun şekilde küçük parçalara ayırın ve sonra şekeri dökün Aslında, kaya şekeri daha iyidir, elimde hiç yok, bu yüzden beyaz toz şeker kullandım.

4 Şekeri ve portakal etini eşit miktarda karıştırın. Büyük et parçalarını severim, bu yüzden kesimler sert. Ardından streç film ile örtün ve 8 saat marine edin. Genellikle geceleri marine ederim ve sabahları yaparım.

5 Marine edildikten sonra kaynamaya başlayın. Küçük şişko abla bakır tencerenin en iyisi olduğunu söyledi, ama bende yok, bu yüzden paslanmaz çelik tencere kullanıyorum. Marine edilmiş portakalları kısık ateşte dökün, zamanında karıştırın ve eşit şekilde ısıtın ve yapıştırmayın.

6 Yaklaşık 40 dakika kaynatın

7 Etin içindeki su azaldığında limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Limon suyu ekleyin, biri lezzetli, diğeri ise raf ömrünü uzatan etkiye sahiptir.

8 Normal küçük şişko kız kardeş, pektinin 103 dereceye ulaştığında katılaşabileceğini söyledi. Elbette bir tane yok, reçel yapışkan olduğunda ateşi kapat. Termometresi olan herkes, ölçmek için termometre kullanın ve 103 dereceye kadar kaynatın.

9 Biraz viskoz olana kadar ısıyı kapatacağım. Reçel soğuduğunda da iyidir. Şişe kaynar su ile beyazlatılır ve kurutulur, daha sonra sıcak reçel içine dökülür ve soğumaya bırakılır.