Malzemeler
Ördek taşlığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, kırmızı biber yağı, susam yağı
Yeşil soğan aromalı ördek taşlıklarının uygulaması 1 Ördek taşlıklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere biraz zencefil dilimleri kesin.
2 Tencereye uygun miktarda su, biraz tuz, zencefil dilimleri ve ördek taşlıklarını koyun.
3 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika orta ateşte çevirin ve ördek taşlıkları tamamen pişene kadar pişirin.
5 Ördek taşlıklarını temizlemek için soğuk su musluğunun altına koyun.
6 Ördek taşlık dilimleri.
7 Uygun miktarda sarımsak ve zencefil kesin.
8 Tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin, ardından dilimlenmiş ördek taşlıklarını dökün.
9 Karıştırdıktan sonra biraz susam yağı dökün.
10 Acı biber yağı gezdirin.
11 Doğranmış yeşil soğanı içine dökün.
12 Düşük ısıya çevirin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Bir tencereye bir tencereye, yanında lezzetli yiyecekler koyun.
-
- Portakal reçeli
-
- Siyah fasulye soslu kızarmış istiridye
-
- İstiridye ile Kızarmış Pırasa
-
- Kıymalı Lahana Salatası
-
- Soslu Tavuk Baget
-
- Yam tencerede yaşlı ördek
-
- Spagetti Patates Cipsi
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Tremella Lotus Tohumu Zambak Şurubu
-
- Buharda pişmiş yeşil patlıcan
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Greyfurtlu Buğday Yoğurt
