Aksesuar 1 yeşil soğan 1 kök zencefil 1 yeşil biber orta tuz az kırmızı biber orta
Mantarlı kalamar nasıl karıştırılır? 1 Yemekler için gerekli olan ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri malzemelere ve baharatlara göre hazırlayın;
2 Kalamar yıkandıktan sonra, çapraz bıçak kullanın, elmas şeklinde dilimler halinde kesin, mantarları dilimleyin, taze soğanları çapraz olarak kesin, zencefili dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberi daireler halinde kesin;
3 Tencereye biraz yağ koyun, yedi dakika ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve yarım dakika karıştırarak kızartın;
4 Taze soğanları ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın;
5 Mantarları ekleyin ve iki dakika kavurun;
6 Kalamar ekleyin ve iki dakika daha kızartmaya devam edin;
