1. Sığır etini ince dilimler halinde kesin, tüm baharatları ekleyin ve 15 dakika marine edin. Biraz mısır nişastası serpin ve kızartmadan önce iyice karıştırın.
2. Kızartma tavasını ısıtın, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve dana dilimlerini tek tek kızartın.
3. Sığır eti dilimleri her iki tarafı kızartılarak servise hazır hale getirilir.
4. Marulu yıkayın (marulu 1: 1 su ve beyaz sirke ile ıslatın, ardından suyla durulayın).
5. Sığır eti dilimlerini tüketmek üzere sarın.