Sarımsak ve istiridye soslu marul - Yemeği
Marul 2 adet yemek sarımsak 10 gram yemek istiridye sosu 15 gram beyaz şeker 5 gram yemek
1. Marulu yıkayın, biberi küçük parçalara ayırın ve sarımsakları kıyın. Bir kaseye bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir tatlı kaşığı şeker, bir tutam tuz, bir kaşık sirke, tavuk özü ve nişastayı koyun ve suyla iyice karıştırın.
2. Tencereye su ekleyin, biraz yemeklik yağ koyun ve kaynatın.
3. Marulu suya hızlıca yayın. (İşte bir hatırlatma, marulu bir kerede suya koymayın, böylece düzensiz olsun ve sudan hemen sonra uzun sürmesin) Suyu çıkarın ve tabağa koyun.
4. Su kontrollü marulu tabağa ve avluya koyun.
5. Tencereyi yağ ile ısıtın, acı biber ve ince kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
6. Ayarlanan suyu koyun, kaynatın ve marulun üzerine dökün.
Vejetaryen Kızarmış Marul
Sonraki
